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甜點盤飾：小點、冰品、水果

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底下是 甜點盤飾：小點、冰品、水果 的內容簡介

Inspiration + Plate + Ingredients + Steps

義大利×法國×日本×香港×台灣×西班牙各籍主廚

五星級餐廳點心房×米其林餐廳×精緻小酒館×人氣甜點店

●24位名廚親自示範

特邀Angelo Aglianó Restaurant、L’ATELIER de Jo?l Robuchon à Taipei、Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊、MARINA By DN 望海西餐廳、MUME、Nakano甜點沙龍、S.T.A.Y. STAY & Sweet Tea、Start Boulangerie麵包坊、Terrier Sweets小梗甜點咖啡、WUnique Patisserie無二烘焙坊、Yellow Lemon、台北君品酒店、台北君悅酒店、台北喜來登大飯店安東廳、北投老爺酒店、亞都麗緻巴黎廳1930、香格里拉台北遠東國際大飯店、寒舍艾麗酒店、維多麗亞酒店、德朗餐廳、鹽之華法式料理廚房等，多位重量級大廚。

●98道甜點擺盤全圖解

Step by step完全圖解98道精彩的盤飾甜點實例，每道皆含靈感發想、器皿選擇關鍵、材料圖示、步驟解析，操作重點提示，一次掌握盤飾精隨，從模仿到創造，學習通透核心思維。

●小點、冰品、水果

季節水果、冰沙、冰棒、冰淇淋、瑪德蓮、費南雪、糖球、糖果、巧克力、布丁、布蕾、奶酪、餅乾、康諾利、麵包、泡芙、薄餅......等等35種以上的水果甜點、冰品和各式小點，多風格美學全收錄。

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  作者： La Vie編輯部
  
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• 出版社：麥浩斯
  
  新功能介紹
• 出版日期：2016/09/08
• 語言：繁體中文

商品網址: 甜點盤飾：小點、冰品、水果

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▲Mitsubishi現行碩果僅存的房車Lancer，將在2018年徹底告別舞台？（圖／翻攝自Mitsubishi，以下同）

記者游鎧丞／綜合報導

雖說Mitsubishi（三菱）Lancer EVO重生傳言至今仍是傳得沸沸揚揚，但日前原廠高層也正式對外放話，在現行市場考量下，要Mitsubishi額外挪出產線規劃Lancer車系的生產計畫，將會是難度頗高的一回事。

不僅Lancer EVO久無重生之日，就連Lancer一般車型都可能在2018年年底正式告別全博客來書店球銷售舞台；這也意味著Mitsubishi短時間內將會把銷售重心全面押在SUV、跨界SUV車型上，想要看到原廠重新跨入性能房車市場？恐怕得先端看這幾年的盈餘才能另做決定。



▲即便收歸在Nissan-Renault聯盟旗下，Mitsubishi近年來以SUV為重的市場佈局計畫，短時間內應該不會有太多改變。

「SUV當道」這句話拿來放在當今車市可說是一點都沒有錯；繼Honda（本田）早先釋出將放棄經典跑車S2000的開發計畫後，Mitsubishi高層也斷言，在現行態勢下，不僅性能車型Lancer EVO並無重生計畫，就連一般房車Lancer也很有可能在2018年年底退出全球市場。

Mitsubishi澳洲首席執行長 John Signoriello在接受外媒「Car Advice」訪問時，就很明確地表態，在現今SUV市場熱潮不斷的趨勢下，想要原廠另行推出全新的「非」SUV作品，是很困難的一件事；「除非市場不愛SUV，亦或是聯盟有意另行推出雙生房車。」John Signoriello如是說。



▲在中小型跨界SUV「Eclipse Cross」在全球市場繳出一定成績後，更加深Mitsubishi深耕SUV市場的決心。

John Signoriello補充說道，在中小型SUV「Eclipse Cross」問世以來，也在全球市場繳出一定成績，這也加深了目前原廠深耕SUV市場的決心。

綜觀目前Mitsubishi現行佈局來看，目前除了少數亞洲國家（如台灣）仍在進行Lancer一般車型生產作業外，其他歐美國家雖說並未明文宣示Lancer已然停產，但單就庫存量來說，2018年年底恐怕就是Lancer正式告別全球舞台的停損點。

▲畢竟隨著Outlander、Eclipse Cross等SUV車型熱銷不斷，也很難要求原廠力馬回心轉意「賣」房車。

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