挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款
嗨!
您正在找 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款 這本書嗎?
這本 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款 在博客來就可以買的到!
而且在博客來訂購 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款 還享有優惠價唷!
還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,
購買 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!
底下是 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款 的內容簡介
本書乃日本知名麵包店TRAIN BLEU的集大成之作,書中囊括47款精緻美味的麵包食譜,從外表樸實卻嚼勁十足的長棍麵包與雜糧麵包,到以奶油酥皮層層堆疊出的可頌麵包與丹麥麵包,以及其他各式各樣別出心裁的蛋糕與麵包,口味豐富、層次多變。主廚成瀨正曾於2005年代表日本參加世界盃麵包大賽,獲得總成績第三名的榮耀,堪稱日本版的吳寶春。該店細心講究的滋味與一貫堅持的品質,不僅吸引了日本全國各地的麵包愛好者,更不乏海外同好慕名前往朝聖,是日本首屈一指、遠近馳名的麵包店。而這本食譜便是集結了成瀨主廚二十餘年的麵包烘焙經驗,提供最上乘的烘焙技術教學,可說是實用性最高、最具參考價值的烘焙教科書。
作者簡介
成瀨正
TRAIN BLEU 經營者兼主廚
1960年出生於岐阜縣高山市,乃創業於大正元年的麵包工廠第四代傳人。
成城大學經濟系畢業後,曾任職於ART COFFEE股份有限公司、社團法人日本麵包技術研究所、HOTEL OKURA,於1986年返鄉,並於1989年在飛驒高山開設了「TRAIN BLEU」。2005年,以日本代表隊隊長身分參加「世界盃麵包大賽」,獲得總成績第三名的榮耀。
TRAIN BLEU
地址 / 岐阜縣高山市西之一色町1-73-5
電話 / 0577-33-3989
營業時間 / 9點 ~ 19點(視銷售狀況關店)
公休日 / 每週三(其他時間不定時休店)
www.trainbleu.com/
作者: 成瀨正
新功能介紹- 譯者: 劉詠綾
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2011/09/29
- 語言:繁體中文
商品網址: 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款
商品網址: 挑戰麵包的無限可能:日本人氣名店TRAIN BLEU的極致風味47款
▲看似不起眼的拖鞋,其實搭載了高科技的自動停車技術。(圖/翻攝自Nissan)
消費中心/綜合報導
自動停車功能解救不少駕駛,讓原本苦手的停車工作能一鍵搞定,不過日本車廠Nissan(日產)認為,這項功能也能用在日常生活中,讓拖鞋與桌椅能自動歸位,甚至還實際應用在一間溫泉旅館內,只是當這些東西「動起來」時,看起來反而像是鬧鬼一般。
Nissan不久前發表的新一代Leaf電動車,搭載了「ProPILOT Park」自動停車技術,透過這項科技,能將車輛準確的停進停車格內,無論路邊停車或倒車入庫都難不倒;為了進一步展示性能,Nissan打造了「ProPILOT Park Ryokan」(簡稱PPP旅館),讓消費者透過另一種方式,體驗自動停車的方便性。
▲為了展示ProPILOT Park的技術力,Nissan真的打造了一間PPP旅館。(圖/翻攝自Nissan)
在PPP旅館內,無論拖鞋、桌子、坐墊甚至電視搖控器,都加入了ProPILOT Park自動停車技術,只要按下牆上控鍵,這些物品就會偵測周遭環境,並透過內建的電動馬達與輪子,移動到正確位置上、或自動排列整齊,工作人員不需再費力整理房間或拖鞋。
▲和室內的桌子、坐墊與遙控器,也都加上自動停車技術,一鍵就能全部歸位。(圖/翻攝自Nissan)
影片中無論男女老少,看到鞋子和桌椅自己動起來時,所有人都大吃一驚,認為這個點子實在太瘋狂;撇開家具不談,輕便的室內拖鞋加上自動停車技術後,依然可以正常穿著與行走,不會造成使用者不適,不得不佩服Nissan工程師們的功力與創意。
▲輕便的拖鞋加上自動停車技術後,還是能正常穿著與行走。(圖/翻攝自Nissan)
??看好車是種享受,全都在ETtoday新聞雲App
- 圖解點心製作教程(中英對照) 博客來 博客來網路書店 博客來特惠書籍@E@
- 5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales!爆紅歐美日!免烤免等不求人!:濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕,加熱2分鐘Okay! 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍
- 2010-2011亞洲100支精選葡萄酒 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍@E@
2012FE6F09F03A0B
文章標籤
全站熱搜
留言列表